Генеральный директор - Ковалевский Владимир Николаевич.

В 1975 г. окончил Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и получил квалификацию "инженер-механик". Свой трудовой путь начал в Московском монтажно-наладочном управлении министерства заготовок РСФСР - сначала работал мастером, прорабом и возглавлял группу инженеров наладчиков. В 1988 г. был утвержден на должность главного инженера Тульского областного управления хлебопродуктов. В 1997 г. был избран генеральным директором АО "Тулахлебопродукт". Заслуженный работник пищевой  индустрии РФ. Доцент кафедры пищевых производств Тульского государственного университета.